Cellini входит в десятку крупнейших производителей кофе. Его история начинается с 1925 года, когда основатель компании Амлето Пиери начал свою карьеру в качестве поставщика кофе на итальянском рынке. В 1946 году Амлето вместе с сыновьями Умберто и Сергио получил разрешение на поставки колониальных товаров, и это событие открыло для него новые горизонты. Семейная компания Амлето и сыновья продолжала торговать зерновым и молотым кофе, стараясь отбирать для своих покупателей только самые лучшие сорта. Благодаря этому вскоре стала одним из лидеров рынка Тосканы.

   Под брендом Челини компания стала известна с 1985 года, после слияния предприятия сыновей Амлето с компаниями Еурека и Филокори. Производители объединили свой многолетний опыт и профессиональные наработки, благодаря чему в скором времени стала одним из лидеров рынка Италии. В 1992 году Cellini приобретает известность у российских покупателей. Все представленные на рынке кофейные смеси являются собственными разработками руководства компании и составлены из самого лучшего сырья, прошедшего строгий контроль качества. На сегодняшний день компания не только сотрудничает с лучщими кафе, ресторанами и отелями, но и работает с розничными покупателями. Поставляемые смести предлагаются как в зерновом, так и молотом виде.