Техническая характеристика:
Управление: механическое
Без пароувлажнения.
Подсветка.
Размер противня 460х330 мм.
Расстояние между уровнями 70 мм.
Температурный режим от 0 до 260 °С
Напряжение - 230 В
Мощность 2.7 кВт
Ширина 600 мм
Глубина 587 мм
Высота 402 мм
Вес - 20 кг.
Вес в упаковке - 23 кг.
В комплект поставки входят 3 противня 460 х 330 мм.
Дополнительные опции:
Конвекционные печи Unox станут отличным помощником на профессиональной кухне в плане приготовления различной выпечки. Для нагрева воздуха используются специальные нагревательные элементы (тэны), которые расположены, как правило, вокруг вентилятора. Сочетание нагрева с принудительной циркуляцией воздуха позволяют равномерно прогревать весь объем печи и добиться быстрого контакта с продуктами, гарантируя однородность приготовления.
Конвекционные печи Unox используются на предприятиях быстрого питания (фаст-фуд) и уличной торговли, благодаря своей надежности и безопасности в эксплуатации. Мощный, хорошо отбалансированный вентилятор гарантирует быстрое и равномерное распределение тепла по всему объему камеры, что позволяет приготовить продукт безупречного качества.