Темпер PROFITEC Tom Ø 58 mm
Производство - Германия.
Важным инструментом для приготовления кофе эспрессо являетсяTamper.
Необходимо утрамбовать молотый кофе в держателе фильтра. Таким образом, горячая водапротекаетмедленно через кофе изабераетс собой в чашку все необходимые ароматы и масла.
Преимущества трамбовки Тома состоят узкой базовой кромке, посредством которой кофе равномерно распределяется в опоре фильтра, и мелкие комки могут неостанутсянеутрамбованными. Во-вторых, широкаярукояткаудобно помещается в руке так что давление может быть равномерно распределено.
TampingТом доступен с деревянной ручкой покрыт черной твердой эмалью.
Цена - 46.00 euro.
Вы можете уточнить цену и заказать любую продукцию этой фабрики.
Независимо от того, сколько человек будет готовить кофе, уровень темперовки всегда будет совершенно одинаковым благодаря уникальному запатентованному механизму темперовки. Равномерная и стабильная темперовка стабилизирует чашку эспрессо. Вы можете выбирать необходимое усилие темперовки в диапазоне от 10 кг до 30 кг (с шагом 1 кг) для обеспечения 100% -ного совпанения темперовки всеми бариста. Как дополнительный, но очень важный бонус - снижение риска травматизма среди бариста и снижение общего уровня усталости, вызванного ручной темперовкой.
Совместимость с кофемолками: MAHLKÖNIG’s E65S & E65S GBW
Независимо от того, сколько человек будет готовить кофе, уровень темперовки всегда будет совершенно одинаковым благодаря уникальному запатентованному механизму темперовки. Равномерная и стабильная темперовка стабилизирует чашку эспрессо. Вы можете выбирать необходимое усилие темперовки в диапазоне от 10 кг до 30 кг (с шагом 1 кг) для обеспечения 100% -ного совпанения темперовки всеми бариста. Как дополнительный, но очень важный бонус - снижение риска травматизма среди бариста и снижение общего уровня усталости, вызванного ручной темперовкой.
Совместимость с кофемолками: Fiorenzato F64 и F83.
